Υπήρξε μια μεγάλη περίοδος που η τεχνολογία, στο σπίτι, ήταν περιορισμένη στα όρια του σαλονιού. Ήταν ένα μέρος της «καλής» πλευράς του σπιτιού, μαζί με τον «καλό» καναπέ ή το έπιπλο που κρατούσε το «καλό» σερβίτσιο. Αν δείτε παλιότερες ελληνικές ταινίες θα ακούσετε να περιγράφουν το σαλόνι ως «το δωμάτιο που ζούμε» το λίβινγκ ρουμ. Αυτά στις ταινίες. Στην πραγματικότητα, όποιον και αν ρωτήσετε που να έχει γεννηθεί στο δεύτερο μισό του προηγούμενο αιώνα, μεγάλωσε κυρίως στις κουζίνες. Το λίβινγκ ρουμ είχε το όνομα αλλά η καρδιά του σπιτιού χτυπούσε στην κουζίνα. Εκεί ετοιμαζόταν, φυσικά, το φαγητό και εκεί τρώγαμε, αλλά, επίσης, εκεί διαβάζαμε και, για να μη μακρηγορούμε, εκεί περνούσαμε το μεγαλύτερο μέρος της ημέρας. Αλλά από την πλευρά της τεχνολογίας, η κουζίνα δεν είχε πολλά να επιδείξει, με τις ηλεκτρικές αντιστάσεις και το μοτέρ του ψυγείου να ήταν τα πιο προηγμένα τεχνολογικά στοιχεία της κουζίνας.
Αλλά αυτά είναι κομμάτι μιας παλιάς ιστορίας.
Δεν είναι πολλά χρόνια που είδαμε τις συσκευές της κουζίνας να ενσωματώνουν σταδιακά όλο και πιο προηγμένα τεχνολογικά χαρακτηριστικά. Στην πράξη, είναι δεν είναι τριάντα χρόνια που οι συσκευές της κουζίνας γίνονται, με αλματώδη ταχύτητα, πιο ευφυείς, πιο αποδοτικές, πιο ευέλικτες στη λειτουργία τους. Πράγματα που θεωρούσε κανείς ότι μπορούν να γίνουν μόνο σε μια κουζίνα με επαγγελματικό εξοπλισμό είναι πια μέρος της καθημερινότητας ενός σπιτιού. Μπορούμε εύκολα να πούμε ότι η τεχνολογία μπήκε στον χώρο της κουζίνας, της άρεσε τόσο το περιβάλλον και αποφάσισε να μείνει εκεί.
Δύσκολο να διαφωνήσεις, ειδικά αν έχεις στη διάθεσή σου την ηλεκτρική εστία SaphirMatt της AEG. Η εστία AEG SaphirMatt TI64IB10IZ συνδυάζει κορυφαία ανθεκτικότητα, ιδιαίτερα υψηλή ακρίβεια θερμοκρασίας και προηγμένες λειτουργίες ταχύτητας, προσφέροντας απόλυτο έλεγχο σε κάθε στάδιο του μαγειρέματος. Με μεμονωμένο έλεγχο ζωνών για μεγαλύτερη ευελιξία και ακρίβεια στον χειρισμό κάθε παρασκευής, λειτουργία PowerBoost για άμεση θέρμανση νερού σε χρόνο κάτω των 90 δευτερολέπτων (ναι, σε μόλις 1,5 λεπτό!) και λειτουργία χρονοδιακόπτη με αυτόματη απενεργοποίηση, η εστία ανταποκρίνεται στις αυξημένες ανάγκες μας. Είναι σχεδιασμένη για όσους απαιτούν άριστη απόδοση, ευελιξία και στιβαρή ποιότητα με έμφαση όχι μόνο στο μαγείρεμα αλλά και στο καθάρισμα. Η εστία της AEG διαθέτει ματ επίστρωση που καθαρίζει δύο φορές πιο γρήγορα σε σύγκριση με τις κλασικές επιφάνειες και έχει έως και 4 φορές περισσότερη αντοχή στις γρατζουνιές.
Με όλα αυτά τα χαρακτηριστικά δεν είναι καθόλου παράξενο που η εστία SaphirMatt της AEG είναι η εστία που επιλέγει ο Άκης Πετρετζίκης. Ο Chef την ξεχώρισε για την ταχύτητα, την ακρίβεια και την αξιοπιστία της, στοιχεία απαραίτητα στις απαιτητικές του παρασκευές και στα γυρίσματα των παραγωγών του. Η τεχνολογία PowerBoost του επιτρέπει να επιταχύνει σημαντικά τα στάδια προετοιμασίας, ενώ ο μεμονωμένος έλεγχος ζωνών του δίνει τον έλεγχο που χρειάζεται για τεχνικές υψηλής ακρίβειας. Η ανθεκτική, ματ επιφάνεια εξασφαλίζει επαγγελματική εμφάνιση χωρίς φθορές και διευκολύνει το γρήγορο και αποτελεσματικό καθάρισμα ανάμεσα στις συνταγές.
Ο Άκης Πετρετζίκης γνωρίζει εδώ και αρκετό καιρό, από πρώτο χέρι, τις δυνατότητες των συσκευών AEG και, πλέον, είναι ο Chef Ambassador της AEG. Όλα ξεκίνησαν τον περασμένο Ιούνιο, όταν παρευρέθηκε στην εκδήλωση “TASTE the future”, για τον εορτασμό 30 χρόνων παρουσίας της Electrolux στην ελληνική και κροατική αγορά. Η Electrolux Ελλάς, μέλος του διεθνούς Ομίλου Electrolux στο χαρτοφυλάκιο του οποίου περιλαμβάνονται οι συσκευές AEG, εξόπλισε το νέο studio του Άκη Πετρετζίκη με κορυφαίες συσκευές του brand. Το αποτέλεσμα θα το απολαύσουμε στις οθόνες μας, καθώς ο Chef θα λανσάρει μέσα από τα κανάλια του στα κοινωνικά δίκτυα δυο νέες σειρές επεισοδίων, δείχνοντας στην πράξη τις δυνατότητες της εστίας AEG SaphirMatt και των άλλων συσκευών του ιστορικού brand στον χώρο των οικιακών συσκευών. Αυτή η συνεργασία αποτελεί φυσική συνέχεια μιας κοινής φιλοσοφίας γύρω από την γαστρονομική εμπειρία, η οποία συμπεριλαμβάνει τη δημιουργικότητα, την υψηλή τεχνογνωσία και την εμπειρία χωρίς περιορισμούς. Ο Άκης Πετρετζίκης, επιλέγει AEG για την αξιοπιστία, την απόδοση και το design που εξυπηρετούν τις απαιτήσεις του στις καθημερινές και επαγγελματικές δημιουργίες του. Κάτι περισσότερο ξέρει…
Σχόλια